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"Zéro Déchet" de Béa Johnson est un guide pratique qui raconte le parcours de l'auteure et de sa famille vers un mode de vie produisant le moins de déchets possible. Johnson partage des astuces, des recettes et des stratégies pour réduire sa production de déchets dans tous les aspects de la vie quotidienne (achats, cuisine, nettoyage, soins personnels, etc.). L'ouvrage est à la fois un témoignage inspirant et un manuel pour ceux qui souhaitent minimiser leur impact environnemental en adoptant des habitudes plus durables. "Zéro Déchet" a contribué à populariser le mouvement zéro déchet et à encourager une prise de conscience écologique autour de la consommation et de la gestion des ressources.
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Camille Guibbaud
Contrairement à ce que l’on peut penser, poursuivre l’objectif zéro déchet permet plus d’avantages que d’inconvénients. En effet, cela permet d’alléger votre dette écologique, de gagner du temps au quotidien, d’améliorer notablement votre santé et celle de votre famille, et de réduire vos dépenses. Sans proposer de solutions extrêmes, l’auteure propose des solutions adaptées à votre situation démographique et géographique pour atteindre progressivement cet objectif. Ne devant plus entretenir une grande propriété, chaque membre de la famille avait l’occasion de pratiquer des activités pour son plaisir et non plus par obligation – loisirs, partage, conversations. Ce sont ces moments que Béa Johnson met en avant et sur lesquels elle insiste dans ce livre. Elle propose ainsi de vous faire découvrir quelles actions vous correspondent, en évitant les erreurs qu’elle a commises : Béa Johnson commença par pousser sa pratique à l’extrême – en faisant son propre papier, son propre beurre, en refusant les cadeaux de ses amis, et en utilisant de la mousse des forêts pour remplacer le papier toilette ! Rapidement, elle fut confrontée à la réalité : ses actions n’étaient pas représentatives de celles de la société. Peu à peu, elle a compris qu’elle devait prendre du recul, mais aussi se débarrasser de ses frustrations : certaines de ses actions étaient trop coûteuses, prenaient trop de temps et n’étaient donc pas durables – comme faire son propre beurre. Ainsi, elle a décidé de chercher un équilibre plutôt que d’appliquer ces solutions à l’extrême – dans l’idée de tenir à long terme un mode de vie viable et correspondant à la réalité du quotidien.
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